|  Ya ha comenzado el conteo regresivo para la temporada festiva, trayendo consigo el reto de cómo servir una cena para muchas personas de forma rápida y fácil. ¡Pero no tema! Hay una solución simple. Olvídese de la comida tradicional a servicio completo con mesa y asientos, y prueba la alternativa de una cena al estilo buffet. Siga estos tres pasos y logrará una reunión que tanto sus invitados como usted nunca olvidarán.
1. Divide y vencerás. ¡Se acabaron las esperas en fila mientras Tío Federico se sirve con tanta lentitud que los demás invitados casi se desmayan del hambre! “Organice varias estaciones de alimentos. Esta idea le dará tranquilidad mental”, explica el Chef Jeff Gillis, www.CelebratingHome.com.
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|  Las bebidas isotónicas son cada vez más consumidas, no sólo por deportistas, sino también en el ámbito doméstico. Desde su aparición masiva en el mercado hace unos diez o quince años, se han ido multiplicando las marcas y los sabores de este tipo de reconstituyentes. El fin principal de las bebidas isotónicas es el de hidratar el organismo, fundamentalmente en épocas de especial sudoración como el verano, o con motivo de la realización de ejercicio físico fuerte o moderado.
En los primeros anuncios de una de las bebidas isotónicas más populares en la actualidad, Aquarius -de Coca Cola-, se hace alusión precisamente al sorprendente consumo de estas bebidas como refresco, superando las previsiones de venta de la propia empresa. Este hecho podría explicarse por la influencia que la publicidad misma tiene en la sociedad, por la trascendencia que tiene en la actualidad todo lo relacionado con el deporte de elite y con el comportamiento de los deportistas, así como por la insistencia con la que, sobre todo en los meses de verano, se recomienda lograr una correcta hidratación. Los propios médicos recomiendan el consumo de bebidas isotónicas si se sufren diarreas, vómitos, u otros males que pudieran incidir en la deshidratación del organismo.
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|  PARIS- El chocolate sería bueno para el corazón, aunque los cardiólogos todavía no están dando licencia para darse el gusto.
Una nueva investigación presentada en el máximo encuentro médico de Europa sugirió que el consumo de chocolate podría estar asociado con una reducción de un tercio en el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca.
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| Se siente mal tirando la comida a la basura porque se le echó a perder? Bueno, entonces relájese un poco, porque ese sándwich que olvidó comer o esa botella de vino que todavía está por la mitad podrían durar incluso hasta un año en buen estado.
Esto se debe a que científicos de la universidad estadounidense de Minnesota descubrieron un conservante que podría añadirse a los alimentos para matar bacterias dañinas como la salmonela, la Escherichia coli y la listeria.
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|  (MS) — Con frecuencia, los días de ocio durante el verano pueden dar como resultado una manera de comer desordenada y sin planificación a lo largo del día. En verano, cuando los niños están de vacaciones y no siguen sus horarios habituales, es importante mantener una rutina diaria estructurada para los bocadillos y las comidas, para que se sientan llenos de energía y en su máximo nivel a lo largo del día.
Chef Lala, chef de primer nivel, nutricionista certificada, y autora de tres libros, entre ellos el libro de cocina saludable bilingüe “Yummy for your Tummy” (“Yummy para tu Pancita”), ha brindado algunas sugerencias clave para ayudar a los padres a mantenerse encaminados durante todo el año. Estas sugerencias fáciles brindan consejos para ayudar a romper los malos hábitos del ciclo rápido bocadillo/comida y a reforzar la base nutricional general de sus hijos.
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